ロテッレ入りグラタン 1. ピーマン・玉ねぎ・ハム・しめじを適当な大きさに切ります。 2. ピーマン・玉ねぎを油で炒め、その後にしめじとハムを入れ塩こしょうで味を調えます。 3. 鍋に湯をわかし、沸騰したら塩を加えてロテッレを入れ7〜8分ゆでます。 4. 水けをよく切ったロテッレと 炒めたピーマン・玉ねぎ・ハム・しめじをグラタン皿に入れホワイトソースをかけます。 5. その上にパン粉とパルメザンチーズを振りか180度のオーブンで約8分焼き上げ完成！ ●材料（1人前） ロテッレ ・・・80g ハム ・・・2枚 ピーマン（黄色） ・・・1個 しめじ ・・・30g たまねぎ ・・・1/2玉 ホワイトソース ・・・100g パン粉 ・・・少々 パルメザンチーズ（粉） ・・・少々 塩こしょう ・・・少々